從咖啡農、貿易商、烘焙商再到零售商，形成完整的鏈式一條龍。昨日，中國首個貫穿咖啡生態鏈交易系統及產業孵化器功能的大連自貿區利華達咖啡產業園入駐大連自貿片區，達產后預計年綜合交易額達10億元人民幣。
“即使疫情期間，在自貿區相關部門的全力支持下，我們的工作進度也沒有受到影響！” 咖啡產業園相關負責人殷璐青介紹，我們充分利用自貿試驗區區域優勢及政策扶持，咖啡產業園以拍賣方式撮合產地資源與需求方多對多交易，使海外原產地高品質咖啡豆在中國的的交易成本大幅降低，并使原產地高品質咖啡豆具有更高市場知名度及占有率。截至目前，產業園已引入了德國、美國、丹麥的設備商；盧旺達、秘魯、也門的咖啡豆供應商；日本、加拿大的品牌商等數十家合作伙伴，并先后舉辦了云南、也門、哥倫比亞、埃塞俄比亞、盧旺達專場咖啡拍賣交易會。
利華達咖啡產業園建筑面積9000平方米，建有咖啡共享烘焙實驗室1000平方米，產地莊園追溯中心1000平方米，智能烘焙數據中心400平方米，由遼寧省機械（集團）股份有限公司和北京華辰拍賣有限公司共同組建，咖啡產業園緊跟“一帶一路”中非經貿合作倡議，直接把原產地咖啡莊園的咖啡豆通過利華達拍賣平臺拍賣銷售，售出的咖啡豆通過海關進入到該公司位于大連自貿片區的共享咖啡保稅倉庫、共享烘焙加工、共享咖啡創業孵化器等程序，最終流入到咖啡的終端買家手中。
據了解，到2020年底，該咖啡產業園預計服務專業會員1500名，服務25個國家咖啡產地組織，同時創辦共享咖啡學校、咖啡博物館、組織國際咖啡產業論壇、咖啡交易中心等項目，形成交易服務完整、交易工具完善、交易品類齊全、交易渠道暢通的咖啡產業垂直服務交易中心。
大連新聞傳媒集團記者盧海軍
（轉載大連新聞網）
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